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# 概述 瑞・达利欧(Ray Dalio)26 岁白手起家创办桥水基金,把桥水打造成全球最大的避险基金公司。瑞・达利欧将生活、管理、商业和投资系统化为一系列「原则」,并认为是原则造就了他的事业成功,对工作和人际关系的价值更是弥足珍贵。2017 年他基于自己的生活和工作经历而撰写的 600 页《原则》巨作,自上市以来,全球已有数百万人阅读和分享,包括如何设定目标、从错误中学习以及与他人合作以产生卓越成果。 瑞・达利欧认为,是「原则」成就了他和桥水的空前成功,处在当下 70 岁的第三人生阶段,他更希望能够透过自己的分享让更多人实现目标,达成使命。为了让更年轻的读者亲近与理解,瑞・达利欧截取了《原
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食材: 素咖喱块、土豆、胡萝卜、西兰花、油豆腐、豌豆、板栗、植物油、食盐。 步骤: 1. 洗净食材,胡萝卜土豆去皮切滚刀块,西兰花撕成小朵,然后焯水至五分熟,油豆腐切开。 2. 炒锅热油,放土豆、胡萝卜翻炒一分钟。 3. 加入板栗、西兰花继续翻炒一分钟。 4. 咖喱块用温水化开后倒入锅里,再适量添加温水和食盐,煮至咖喱浓稠即可,期间要多翻动以免糊锅。
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食材: 西红柿 1-2 个、豆腐半块、腐竹泡发 200 克、金针菇 1 把、娃娃菜约 150 克、木耳 5 朵、生姜适量、食用油约 25 克、盐 1/3 茶匙、素耗油 1 勺、素高鲜 1/3 茶匙、生抽 1 勺、淀粉水(1 勺淀粉 + 1/3 碗清水)。 步骤: 1. 将所有材料洗净备用(腐竹需要提前泡发)。 2. 锅里倒油,下豆腐煎两面金黄,盛起备用。 3. 用锅里剩下的油,放姜末爆香。 4. 放入番茄炒出汁。 5. 放入煎过的豆腐翻炒均匀。 6. 放入腐竹一起翻炒均匀。 7. 倒入适量清水,淹过食材,中火煮开。 8. 把金针菇、娃娃菜、木耳倒入锅内。
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水芹菜是一种水生保健蔬菜,生拌炒食皆可,且风味独特。水芹菜营养丰富,含有多种人体不可缺少的营养物质。中医认为,水芹菜的功效为清热利水、化痰下气、祛瘀止带、解毒消肿,并有健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌、治疗失眠等作用。 食材: 水芹菜一小把、香干(豆腐干)3-4 块、食盐适量、香油少许。 步骤: 1. 将水芹菜洗净、沥干、切成寸段。 2. 香干洗净沥干,切成稍厚的片。 3. 锅中把水烧开,先加入芹菜杆,过 20 秒后加入芹菜叶,过 10 秒后把捞出过冷水。 4. 热锅冷油加入香干煸炒一下,然后加入芹菜继续煸炒。 5. 大约一分钟后,待芹菜看上去
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食材: 山药 500 克、白糖 150 克、玉米淀粉适量、油适量、白米醋少许、白芝麻 8 克。 步骤: 1. 山药去皮切成滚刀块。 2. 为了防止山药氧化变色,所以用水泡一下。 3. 锅里放入一些清水,倒入白醋。 4. 放入山药约 2 分钟断生。 5. 山药沥干水分,撒上淀粉拌匀。 6. 用 5 成油温(约 150℃)炸一下。 7. 一边起另一口锅,加入食油,加入白糖,熬出糖色。 8. 放入山药快速翻炒即可出锅,撒上些芝麻。
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本文介绍非油炸拔丝地瓜的做法。 食材: 地瓜 500 克、白糖 150 克、玉米淀粉适量、油适量、白米醋少许、白芝麻 8 克。 步骤: 1. 地瓜洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块。 2. 将地瓜放入烤箱,以 150 度到 200 度,烤 15 分钟左右至地瓜熟透。 3. 锅内加入食油,加入白糖,小火慢炒,熬出糖色。 4. 放入地瓜快速翻炒即可出锅,撒上些芝麻。 5. 出锅后,倒入涂了油的盘子上,蘸凉水食用即可。
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地三鲜是东北菜中最经典的一道素菜,也是一道超级下饭菜。用土豆、茄子、青椒,这三种新鲜又普通的蔬菜,烧出一道让人百吃不厌、色香味无敌的家常菜肴。也许很多人发现,自己在家做的地三鲜怎么都不如餐馆做的好吃,不仅茄子暗黑,而且土豆硬芯,这是因为没有掌握做好这道菜的关键 —— 炸。 食材: 茄子(长)1 个、青椒 2 个、土豆 2 个、淀粉 2 勺、盐适量、生抽 3 勺、老抽 1 勺、耗油 1 勺、白糖 1 勺。 步骤: 1. 土豆去皮,切成滚刀块;茄子切成滚刀块;青椒切成小块。 2. 在切好的茄子中放入一勺干淀粉 并翻拌均匀(这样可以减少茄子的吸油量)。 3. 锅中多放油,烧至八成热。
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八宝又名腊八粥、佛粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也是我国的传统节日食品。早在南宋时期,文人周密所撰的《武林旧事》就曾记载:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥”。 八宝粥的材料主要包含谷类、豆类和干果类。常见的八宝粥是由大米、糯米、黑米、红枣、花生、莲子、百合、红豆组成,但很多时候,八宝粥可不止八宝,还会添加绿豆、桃仁、桂圆等。因此,八宝粥富含氨基酸、淀粉、植物蛋白,具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。 食材: 黑米 50 克、糯米 120 克、红豆 30 克、薏米 20 克、花生 30 克、红枣 12 颗、莲子 60 克、花芸豆 30 克、水约 1850ml、
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上个月提了离职,想加入 openEuler 团队,所以花了一些心思在是否换工作这件事情上。 # 机会成本 如果你是一个高级工程师或者高级管理者,你所做的一切都有很高的机会成本,所以你选择的工作必须很重要。 机会成本(opportunity cost)是指企业为从事某项经营活动而放弃另一项经营活动的机会,或利用一定资源获得某种收入时所放弃的另一种收入。另一项经营活动应取得的收益或另一种收入即为正在从事的经营活动的机会成本。 机会成本指的是,人经常需要做单选题,选择了其中一个最优选项,就必须放弃其他选项,其中被放弃的次优选择的价值,就是这次选择的机会成本,又称为「替代性成本」。 正如我们常
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# 什么事? 最近工作上的事情让我特别焦虑,因为对现在这份工作的前景产生了动摇,在六月底提出离职申请后,工作氛围也有点尴尬。领导们也找我聊过好几次,现在走也不是,不走也不是,还是挺让人焦虑的。上周五答应领导留下来继续干,起码今年不走,但是周末又有点动摇了,因为哪怕今年不走,明年可能也会走,还是会面临一样的难题。 至于离职后,目前的想法是加入 openEuler 团队,参与 openEuler Embedded 版本的开发和维护。所以今天画了个图帮助整理和思考。 主要还是工作方向上的原因,自动驾驶最近有点冷,激光雷达就更加冷了,而且导远进入激光雷达行业晚了点,很难抢占前装市场,后装市场又